Ресторан · Toronto · ⭐ 9.1/10 · 4420 відгуків · $$$$ · оновлено: 2026-06-30 18:08:16
Адреса: 10 Bay St. #105, Toronto, ON M5J 2N9, Канада
Ресторан, который привёз в Торонто опалённое огнём суши абури, — заведение на набережной, где фирменное оси из лосося подают едва тронутым огнём.
Концепция
Miku — торонтский дом ABURI Restaurants, ванкуверской группы, познакомившей Северную Америку с кухней абури (обугливание). Абури означает, что суши опаливают над дубовым углём бинчотан и завершают соусом собственного приготовления — техника, придающая каждому кусочку дымный аромат и тающую во рту текстуру. Miku открылся на набережной в 2015 году как первый в городе специализированный дом абури.
Что заказать
Aburi Salmon Oshi (прессованное суши с опалённым лососем) — прессованная дикая нерка из Британской Колумбии, опалённая и увенчанная халапеньо и фирменным соусом Miku — это блюдо, сделавшее имя заведению. Добавьте Aburi Ebi Oshi, ролл Miku Roll и набор сашими. Для полной картины дегустационное меню из нескольких блюд или кайсеки демонстрируют подход кухни, где Западное побережье встречается с Японией.
Пространство
Зал площадью более 7000 квадратных футов на Bay Street у самой воды, с raw-баром, суши-баром и большой террасой с видом на гавань. Дизайн современный и изысканный — чистые линии, много света — созданный так, чтобы ощущаться настолько же отшлифованным, как и подача блюд.
Для кого
Для ценителей суши, свиданий на набережной и всех, кто хочет своего японского ужина с видом и щепоткой зрелища.
Вопросы и ответы
Нужна ли бронь? Да — это популярный зал на набережной, так что вечера и выходные разбирают; бронируйте заранее и учтите, что терраса особенно востребована летом.
Есть ли вегетарианские варианты? Да — овощные роллы, салаты и приготовленные растительные блюда стоят рядом с суши, так что гости без рыбы имеют настоящий выбор.
Что заказать новичку? Aburi Salmon Oshi — обязательно; добавьте второе оси и тарелку сашими или доверьтесь дегустационному меню.
Хорошо ли здесь для компаний? Да — просторный зал и форматы для общего стола подходят торжествам и большим столам; бронируйте заранее для больших компаний.
Есть ли места на улице? Да — большая терраса выходит на гавань, что делает её первоклассным столом на набережной в более тёплые месяцы.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–21:00 |
| вівторок | 11:30–21:00 |
| середа | 11:30–21:00 |
| четвер | 11:30–21:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 16:30–22:00 |
| неділя | 16:30–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:08:16
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: toronto-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
⭐⭐⭐⭐⭐
Під час візиту до Торонто я чудово пообідав у Miku. Я бачив так багато чудових відео про це в TikTok і був дуже радий спробувати це самостійно. Зупинка в The Westin Harbour Castle зробила його легкою прогулян…
Я багато подорожував, був у Японії та з'їв чимало суші за своє життя. Тим не менш, суші, які я куштував у Miku Toronto, мабуть, найдивовижніші суші, які я коли-небудь куштував. Нас чудово підтримав наш офіціант, який все…
Я взяла свою доньку на вечерю перед концертом у Scotiabank Arena.
Можу сказати тільки хороше. Ми були одягнені трохи занадто повсякденно для такого інтер'єру, але нас обслужили з ентузіазмом та повагою з першого погляду…
Ми з хлопцем вперше відвідали Міку, щоб відсвяткувати нашу третю річницю, і замовили обідній сет Winterlicious!
На першу страву ми замовили колекцію суші та сашимі, а також преміальний вибір нігірі. Кожен шматочок був с…
Неймовірно смачний ресторан, а десерти- це просто МЕГА!!!